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話題の健康成分、気になる病気の話等、健康生活を支援する情報サイト |
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このWebサイトは日清製粉
グループの医薬部門事業会社である日清ファルマ株式会社が運営しています。 |
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| 小麦の健康成分｜小麦胚芽｜小麦フスマ｜小麦胚芽油｜小麦グルテン加水分解物（WGH)｜小麦アルブミン｜小麦から生まれた健康食品 |
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| ■小麦胚芽■ |
| 小麦の約２％。小麦１粒のうちごく一部を形成しているにすぎない"胚芽"ですがビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6など非常に高い栄養素を含んでいます。小麦胚芽はまさに「小麦の生命源」であり、発芽の際に幼根や子葉となるいわば生命力の中心となる重要な部分であるため貴重な栄養成分が集中しているのです。また、小麦胚芽は「植物のたまご」といわれるほど、５大栄養素にとんだバランスの良い食べ物として知られています。今日、健康食品として愛用する方が多いのも人の体に必要な栄養素が自然の形でバランス良く含まれているからでしょう。 |
| ※ |
ねずみが小麦粒を食い荒らすのを見ると、胚芽部分だけをきれいに食べているのに驚かされます。ねずみは自らの本能でからだに必要なものを見分けることができるのです。 |
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| 小麦胚芽の主な栄養成分（100ｇ当たり） |
| 食物繊維 |
10ｇ |
| カルシウム |
44ｍｇ |
| 鉄 |
9ｍｇ |
| マグネシウム |
330ｍｇ |
| 亜鉛 |
17ｍｇ |
| ビタミンB1 |
2.2ｍｇ |
| ビタミンB2 |
0.6ｍｇ |
| ビタミンB6 |
1.2ｍｇ |
| ナイアシン |
4.7ｍｇ |
| ビタミンE |
32ｍｇ |
| ※当社商品「小麦胚芽」栄養成分 |
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